豊橋 L S C ネット

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地産地消の輪を広げよう!

地元農産物の出回りや入手方法に関する情報をご提供します。

旬な情報


 facebook上でリアルタイムに更新される「旬の産地情報」「利用者の声」や、検討会で実施するイベント情報を掲載しています。

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出回り期情報


 JA豊橋、大一青果、豊橋中央青果市場等で取り扱っている、地産地消農産物の出回り期をまとめてあります。

 

 

こだわりの生産者


 地産地消流通ルートを持っているこだわりの生産者をご紹介するページです。

 

 

 


たべりんとよはしスタンプラリー参加店舗募集


豊橋産農産物を使った地産地消メニューを取扱う店舗を3店舗めぐるスタンプラリーを実施します。

このスタンプラリーにご参加いただける飲食店を募集します。

 

 募集期間 : 平成29年8月21日(月)~11月3日(金)

 スタンプラリー実施期間 : 平成30年1月22日(月)~3月11日(日)

ダウンロード
たべりんとよはしスタンプラリーチラシ.pdf
PDFファイル 1.6 MB

地産地消と豊橋LSCネットのねらい

 豊橋は様々な農産物が栽培される「農業王国」です。キャベツやトマト等、品質の高い農産物が全国の市場に出荷されています。一方で、市内のスーパーには全国の産地から、様々な農産物が入荷し、食卓に彩りを添えています。これら2つの物流(出荷・入荷)は独立して発達した部分が多いため、「地元でも栽培しているはずなのに、どうして他県産のものが並んでいるの?」「そもそも、いつどういう農産物が地元で栽培されているかわからない」という具合に、ミスマッチが生じてしまっています。

 青果物のおいしさを決めるポイントには、品種や栽培技術、気候や地形等様々なものがありますが、中でも「鮮度」の大切さに疑問をはさむ人はいないでしょう。甘さや食感にも影響する鮮度を重視するなら、地産地消は欠かせません。

 この度、豊橋LSCネットというサイトを立ち上げました。本サイトの目的は、①出荷・入荷のミスマッチを調整し、②飲食店や消費者の皆様に地産地消農産物の旬の情報を広め、地域の皆様が「おいしい」地元農産物を入手する機会を増やすことにあります。

 川下の飲食店や消費者の皆様の「地産地消を求める声」が、流通に革命をおこします。賛同いただける皆様のご参加をお待ちしております。